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加榮 ちかえ と読むのですが、

 

もともと料亭なんですね

ここの明太子に出会ったのはかれこれ20年以上前です


子供のころから食べていまして、まったく飽きません


他にも色々な明太子を食べましたけど、ここのが一番好きですね


辛すぎず、よけいな味がしなくてとても良いです


1.5cmくらいに切りつけて、レモン汁をちびっとかけて食すのがいいです


酒に良し、


ご飯に良し


朝飯によし、


晩酌によし


昼食には、茹でたてのスパゲッティーにバターをひとかけ入れて混ぜ、この明太子をまぶして、レモン汁をかけて食しても最高に美味しいです


スパゲッティーがあまり熱すぎるとめんたいに熱が通ってしまうので、注意が必要ですね


朝昼晩この明太子でもいいくらいです

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