新福菜館本店 ラーメン 京都

創業５０年だとか。　こういうラーメン屋というのは、どちらかだ。

ガンコで不味いか、柔軟で美味いか。

結論から言えば、この新福菜館さん。ガンコで不味くもなく、柔軟で美味くもないという珍しい店であると言える。

京都駅からちょっと歩く。

ラーメン（並）６００円とヤキメシ５００円をたのむ。

まず誰もがその黒さに度肝を抜かれる。最初は、かなり引く。

まるで、醤油に麺が浸かっているようだ。

見た目よりあっさりしている・・・というような評価をする人もいるようだけど、

そういう人の味覚は少しおかしいと思ったほうが良い。

スープは少しエグ味を感じるくらい濃い。

でも不味くはない。

不味くはないというのが妥当な評価であると思う。

ヤキメシも看板メニューのようである。こちらも・・・・黒い。

なんで黒いんだよ・・・・

醤油タレを使っているようだ。かなり濃い。

これも不味くはない。　というのが妥当なところ。

ラーメンも濃くてヤキメシも濃いので逃げ場がない。

かなり喉が渇く。水２杯飲む。

家の近くにあったら年に１度くらいは行くかもしれない。