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元祖炭火焼きハンバーグのお店ですね


目の前でソースをかけて仕上げるスタイルの元祖でもあるようです


熱い鉄板の上でソースがジュージューいってます


若いころハンバーグよりもステーキをよく食べました


今はもう無いのでしょうか(HPのメニューには載ってないですが)


600グラムステーキというのがあったのですね


600グラムの骨付き肉を炭火で焼いて目の前でソースをジューーーでございます


まぁ 骨が200グラムくらいありそうでしたけど


Tボーンステーキというやつなんですかね


きちんと肉をエージングしてあるんでしょうか 炭火の力なのでしょうか 


やたらに美味かったですね


肉食った!!というかんじがします


ただ、あの鉄板というやつは油断するとすぐに火が通りすぎてウェルダンになってしまうのです


レアでオーダーして急いで食わねばなりません


けっこう忙しいんですな これが


肉正味400グラムとして、4000円くらいでしたでしょうか


あの味、ボリュームでこのお値段ならコストパフォーマンスは抜群ではないでしょうか

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