熱海 和食処こばやし

和食屋さんというより、魚料理屋さん。

熱海にはよくあるスタイル。

何度も書くけれど、熱海というところは、良い店と悪い店に雲泥の差がある。

昼ごろ開いた店は、だいたいどこも夜８時には閉まってしまう。

観光客でもっているのだろうけれど、競争が激しい昨今ではちょっと珍しい地域。

さて、このこばやしさん。

熱海駅近くの商店街にある。

ここらへんのお店、本当に、本当に、本当に不味い店も多いので注意が必要。

でも、こばやしさん。

なかなか美味いものを出す。

おすすめは、桜海老のかき揚。

温泉饅頭くらいのかき揚が２つ出てくる。

なにか、つまみになるものは無いかと聞いたところ、すすめられた。

大きなかき揚がドンと出てくるのかと思っていたら、お菓子のようなイデタチの本品が。

なるほど、このほうが上品である。

カラッ　サクッ　と揚っていて、塩でもツユでもいける。

淡白な味で、酒によくあう。

刺身より前にこれで一杯やってからというのも良い。