白茄子を食す。

なんとも立派な茄子をいただく。

奥さんの友人のご実家が作っているらしい。

白・・というか緑であったが。



↑こんなかんじ（画像は拾い物）


本当の白茄子は真っ白である・・・・・・か？

まぁ　いわゆる巷で言う白茄子なのかどうかはしらないが、

とにかく、太くて立派な茄子である。

私は茄子と言えば、漬物か、焼き茄子であるので、

そのままでは焼くのも一苦労なので、たてに半分に割って焼く。

冷蔵庫で冷やし、

生姜を擦ってちょいとのせ、醤油をまわしかけていただく。

シミジミ美味い。

日本酒がとてもよくあう。